今津久雄的こころ

　後期高齢者になった昨年、「好機」高齢者・・・と吹聴していま...

　メニュー検討・開発の苦労も大変ですが、やはり「人的苦労」が...

新年おめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします！ ...

本当に「二季」ですね。皆さんの商いにも、種々影響が出てきてい...

75歳以上を「後期高齢者」と言い出しましたね（何時頃から？）...

今、数十年前の「復活？」的な動きが多くなってきていますね・・...

時代は変化・進化しています。日本の「四季」も「二季」に変わる...

コロナ一過・・・当然「好景気の飲食店も多くあります」が「コロ...

以前申しましたが、うどん県（香川県）がうどんの出汁の「入浴剤...

ラーメン店の倒産が、ここ最高になっているとか？以前からラーメ...

入社式シーズンでしたね。大企業や中小企業で若干の異なりはある...

先月号の通り、前職時代の「保護者会」開催・・・新入社員の退職...

数日前、外食経営塾で「サイゼリヤ創業者・正垣泰彦様」のお話を...

新たな年明けですね・・・今年も「明日に向かって」進みたいもの...

今の若者？Z世代？は「働くことは食べるための手段」とか？言わ...